суббота, 13 ноября 2010 г.
райское наслаждение
Конечно, жаль, что благословенные морские места оказались под угрозой экологической катастрофы, что Клондайк, золотая жила для местных жителей никем не востребованы до сих пор, что рай для туристов- это пока еще утопия. А ведь для этого есть все предпосылки- есть три курортных местечка: Расейка, Лебедёвка, Катранка,есть песчаные бесконечные широкие пляжи, есть плавное гладенькое морское дно, отсутствие какой-либо промышленной деятельности на десятки километров вокруг, виноградники с давними традициями ( знаменитым Шабским Каберне выпаивают инсультников и не без положительного эффекта), замечательная смесь болгарской, молдавской, украинской, цыганской кухни- брынза, помидор, красное вино и плачинда- это апофеоз вкуса! особенно на морском бережку под крики чаек. А история этих мест чего стоит! Тут и для любителей непляжного, туристического отдыха есть раздолье. Опера "Запорожец за Дунаем" об этих местах, сюда в плавни сбегали беглые козаки, принимали мусульманство, строились, заводили семьи, укоренялись. Здесь есть украинская Венеция- Вилково, с улицами-каналами, лодками вместо машин, есть целые поселения липован- староверов, сохранивших свой уклад жизни до наших дней. Здесь есть Дунайский биосферный заповедник с нулевым километром- отметкой, где Дунай, проходящий через всю Европу, впадает в Черное море. Есть древние крепости- Измаильская и Аккерманская, неоднократно служившие декорациями для исторических фильмов. Есть уникальный южный колорит- шумный, яркий, щедрый! Нет хозяев, к сожалению... Но заставляет меня уже много лет возвращаться в эти места, преодолевать неблизкую дорогу на перекладных, не замечать мелкие бытовые трудности бесконечная влюбленность в огромное синее Черное море...
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Как красиво написано, я сразу пожалела, что езжу в Крым отдыхать. Но с маленькими детьми хочется максимум комфорта. А вот если бы одной пришлось ехать - обязательно бы попутешествовала по этим заповедным местам. А можно про отпаивание инсультников подробнее, каким образом их отпаивают? У меня просто свекровь перенесла 2 инсульта, поэтому интересуюсь.
ОтветитьУдалитьКрасное сухое вино,из бочки, без серы ( обычно при бутылировании добавляют в качестве консерванта)- очень эффективно укрепляет стенки сосудов, содержит большое количество антиоксидантов,улучшает картину крови. Это не рекламная речь, маму моей подруги после инсульта частично парализовало, речь была нарушена, мы ей возили с виноградников Каберне трехлитровыми банками,месяца 2-2,5 наливали по 3 раза в день по стаканчику. Все нарушенные функции восстановились, а она продолжала для профилактики пить каждый день по стопке перед каждой едой. До этого была ярой противницей алкоголя, настрадалась от мужа-пьяницы, а потом поверила в пользу умеренной выпивки. Я проработала 10 лет заведующей больничной аптекой в тех местах, так вот инсульт стоял на последнем месте по степени заболеваемости среди местных жителей, которые не знают, что такое чай или кофе- вино в каждом дворе свое. А с. Шабо считается самым уникальным местом в Одесской области, где для виноградников оптимальные условия. В Украине шабские вина раскручены очень хорошо, есть практически в любом магазине, как в других регионах, к сожалению, не знаю. Но мне кажется,любое каберне хорошего качества может принести пользу. Конечно, это не панацея, нужно и медикаментозное лечение, но облегчить состояние больных это может существенно.
ОтветитьУдалитьТак ведь, наверное, вино должно быть качественным, а не суррогат, который зачастую продают в магазинах. Я сама убедилась, что крымские вина, купленные в Алупке или Судаке отличаются от тех, которые мы покупаем у нас, на Западе Украины. А моя свекровь любит вино, но закарпатское и обязательно сухое. Мы, по возможности, ей покупаем иногда, если ездим в Мукачево.
ОтветитьУдалить